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May 03, 2023

Hai preparato il caffè in modo sbagliato

You might think you make the best coffee ever, but according to water experts,

Potresti pensare di preparare il miglior caffè di sempre, ma secondo gli esperti dell'acqua, hai sbagliato per tutto questo tempo. Un errore che stai commettendo con il bollitore potrebbe significare che la tua birra non è all'altezza del suo pieno potenziale

Se sei un fan del caffè, senza dubbio hai ben definito la tua routine. Forse sei una persona che ama i due cucchiai di zucchero, o forse hai bisogno di una quantità molto specifica di latte per essere soddisfatto.

In ogni caso, secondo gli esperti dell’acqua, sembra che la maggior parte di noi prenda il caffè in modo sbagliato.

Anche se potresti essere più preoccupato per il tipo di fagioli che hai, o se provengono da una macchina o da un istantaneo, risulta che dovremmo prestare maggiore attenzione alla temperatura dell'acqua.

Poiché le ricerche su Google su come preparare "la tazza di caffè perfetta" sono aumentate del 72% lo scorso mese, InSinkErator ha rivelato che avresti potuto sbagliare il caffè per tutta la vita.

Secondo dati recenti di Nescafè, il caffè istantaneo è ancora il preferito a livello nazionale, con il 73% della popolazione che prepara ancora la propria birra a casa utilizzando un bollitore anziché una macchina da caffè.

Tuttavia, poiché la maggior parte dei bollitori fa bollire l’acqua a circa 100 gradi, la maggior parte delle persone sbaglia a usare le proprie bevande calde preferite.

Ricerche recenti hanno suggerito che la temperatura ottimale per preparare una tazza di caffè è compresa tra 90 e 96 gradi, il che significa che l’acqua direttamente dal bollitore è troppo calda.

Invece, gli esperti di InSinkErator consigliano di lasciare raffreddare l'acqua bollita per circa cinque minuti per portarla alla temperatura perfetta per la preparazione del caffè.

Per essere ancora più sicuri che la tua tazza di Joe sia all'altezza, gli esperti consigliano di utilizzare un termometro.

Se vuoi preparare una tazza di caffè perfetta, dovresti assicurarti di aggiungere l'acqua prima del latte, dicono gli esperti.

Anche se le persone sostengono che aggiungere prima il latte impedisce al caffè di bruciarsi, gli esperti avvertono che ridurrà le note aromatiche provenienti dai granuli. Aggiungere prima il latte può anche impedire che si sciolgano correttamente.

Per ottenere il massimo dalle vostre bevande calde, ecco le temperature ottimali:

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